Review Jurnal Internasional Determinants of small ruminant farmers' decision to participate in vanterinary service in Northen Ghana

Vol.7(5),pp. 193-204, Mei 2015                       Jurnal Obat Dokter Hewan dan Kesehatan Hewan

DOI:10.5897/JVMAH2015.0367

Nomor Artikel: A086B9452459

ISSN 2141-2529

Faktor Penentu Petani Ruminansia Kecil untuk Berpartisipasi dalam Pelayanan Dokter Hewan di Ghana Utara

Faizal Adams dan Kwasi Ohene-Yankyera

LATAR BELAKANG

Ternak ruminansia kecil (yaitu, domba dan kambing) didistribusikan secara luas di Ghana (Mahama et al., 2003; Ockling, 1987). Kontribusi domba dan kambing kurang dimanfaatkan dalam keamanan pangan dan penurunan kemiskinan di Ghana, khususnya Ghana Utara (Mahama, 2012; Otchere, 1986). Bagi banyak subsisten petani di Ghana Utara, ruminansia kecil membantu meningkatkan kebutuhan protein hewani di rumah. Domba dan kambing memiliki kelebihan yang berbeda dibanding ternak lain dalam mengkonversi pakan bernutrisi buruk seperti jerami dan rumput, serta produk sampingan lainnya seperti sisa dapur dan produk limbah lainnya menjadi nilai tambah produk makanan berkualitas tinggi untuk konsumsi manusia (IFAD, 2004; Terril, 1985). Selain itu, dagingnya berukuran kecil menjadi sumber protein di banyak sereal lokal dan dapat meningkatkan gizi rentan anak-anak dan wanita hamil (Terril, 1985). Ukuran dari ruminansia kecil, yang rata-rata menghasilkan sekitar 20 hingga 35 kg berat karkas (Oppong-Anane, 2006), memungkinkan pedesaan rumah tangga dengan mudah memprosesnya untuk rumah konsumsi dalam jumlah sedikit atau tidak perlu untuk pengawetan (Lebbie, 2004; Oluwatayo dan Oluwatayo, 2012). Meskipun peran besar ruminansia kecil dalam kehidupan dan mata pencaharian rumah tangga pedesaan, potensi produksi hewan dibatasi oleh berbagai macam faktor di Ghana. Kritis di antara batasan-batasan tersebut adalah dukungan perawatan kesehatan hewan yang tidak memadai (Turkson, 2003). Pentingnya sistem perawatan kesehatan hewan tidak hanya untuk mempertahankan dan meningkatkan produksi ternak melalui penyakit hewan dan pencegahan parasit, tetapi juga untuk melindungi manusia melawan penyakit dan infeksi zoonotik (Amankwah et al., 2014; Okereke, 2012). Karena itu, menyediakan hewan berkualitas layanan perawatan kesehatan sangat penting untuk ternak yang efisien produksi dan kualitas produk hewani untuk manusia konsumsi (Turkson, 2008). Namun, pengiriman layanan dokter hewan berkualitas tetap menjadi tantangan utama negara berkembang (Gbolagade et al., 2013, Meena, 2013). Pemahaman tentang faktor-faktor tersebut dapat membantu evaluasi strategi intervensi layanan dokter hewan untuk petani kurang produktif di Ghana Utara. Sebagai tambahan, Tujuan lain adalah untuk memeriksa ternak umum masalah kesehatan yang membatasi produksi domba dan kambing di Indonesia Ghana Utara. Ini termasuk membandingkan masalah antara dua zona agro-ekologis.

METODOLOGI

TEMPAT PENELITIAN

Penelitian dilakukan di Ghana Utara yang terdiri dari tiga wilayah administratif pemerintah, yaitu, Wilayah Utara, Wilayah Barat Atas dan Wilayah Timur Atas. Area ini mencakup daratan 97.700 km2, setara dengan 38,7% dari total luas lahan Ghana Ghana (atau 238.539 km2) (Kementerian Pangan dan Pertanian, 2010). Ghana Utara terdiri atas dua zona agro-ekologis, termasuk zona Guinea Savannah (GS) dan Sudan Savannah (SS). Kondisi iklim dari dua zona ditandai dengan tinggi rentang suhu (24 hingga 38 ° C untuk GS dan 25 hingga 36 ° C untuk SS), rendah jumlah curah hujan (1100 untuk GS dan 1000 untuk SS).

METODE PENELITIAN DAN PROSEDUR PENGAMBILAN SAMPEL

Metode penelitian kualitatif dan kuantitatif digunakan untuk mengumpulkan data untuk penelitian. Data kuantitatif dikumpulkan melalui pertanyaan survei yang sudah teruji. Metode sampling multi-tahap digunakan untuk memilih 300 peternakan rumah tangga di wilayah studi. Tahap satu termasuk purposive sampling dari 3 kabupaten di bawah masing-masing wilayah berdasarkan aksesibilitas dan pertimbangan logistik untuk melakukan penelitian. Kemudian, 2 pertanian komunitas dipilih secara acak dari masing-masing distrik di bawah masing-masing wilayah dengan total 6 desa di tahap dua. Akhirnya, 300 keluarga petani dipilih secara acak berdasarkan pada kerangka sampel yang disediakan oleh masing - masing majelis distrik pedesaan dan kantor pertanian di kabupaten dan desa.

ANALISIS DATA

Data dianalisis menggunakan kedua SPSS 16.0 dan versi Stata 12.0. Statistik deskriptif seperti frekuensi dan sarana digunakan untuk mendeskripsikan data. Selain itu, statistik inferensial termasuk sampel independen T-test (perbandingan sarana untuk terus menerus variabel), uji proporsi (perbandingan frekuensi untuk variabel diskrit), uji Mann-Whitney (perbandingan sarana untuk variabel ordinal) dan regresi logistik digunakan untuk menyajikan dan jelaskan datanya. Model logistik digunakan untuk menentukan prediktor untuk keputusan petani ruminansia kecil untuk berpartisipasi dalam kedokteran hewan jasa. Partisipasi dalam layanan dokter hewan adalah tergantung variabel yang menggambarkan, apakah seorang petani berpartisipasi dalam dokter hewan atau tidak jasa. Partisipasi petani dalam pelayanan dokter hewan diukur pada skala Likert-jenis 4 titik mulai dari 1 = tidak dapat diakses, 2 = netral, 3 = dapat diakses dan 4 = sangat dapat diakses pada lima dokter hewan kegiatan layanan. Kegiatan ini termasuk partisipasi dalam vaksinasi, saran tentang perawatan kesehatan hewan, pengobatan penyakit, penjualan obat-obatan dan vaksin serta pengebirian hewan. Sebuah indeks dihitung dari 4-point Likert-type untuk menentukan a nilai dikotomis untuk partisipasi layanan dokter hewan (yaitu, apakah seorang petani berpartisipasi dalam pelayanan dokter hewan atau tidak). Berbasis pada skala 4-poin, setiap indeks petani di atas semua dokter hewan kegiatan layanan dihitung. Misalnya, jika peringkat petani untuk di atas lima kegiatan pelayanan dokter hewan adalah 3, 4, 3, 1, dan 1, kemudian skor petani seperti 2,4 (yaitu, (3 + 4 + 3 + 1 + 1) / 5=2.4). Petani dengan peringkat di bawah 2,5 (yaitu, (1 + 2 + 3 + 4) /4=2.5) dianggap tidak merendahkan layanan dokter hewan dan diberi kode 0. Di sisi lain, rata-rata lebih dekat ke 4 atau dari 2,5 menyiratkan bahwa para petani ikut serta pelayanan dokter hewan dan diberi kode 1. Variabel penjelas diadopsi untuk penelitian ini didasarkan pada studi sebelumnya (Legesse et al., 2013; Meena, 2013; Okereke, 2012; Onono et al., 2013). Meja 2 menunjukkan definisi dari setiap variabel independen yang diusulkan itu mempengaruhi partisipasi layanan dokter hewan di kalangan kecil subsisten petani ruminansia.

HASIL DAN DISKUSI

Tabel 3 menunjukkan sosio-ekonomi dan terkait pertanian karakteristik petani yang digunakan dalam regresi logistik model. Perbedaan dalam proporsi antara Guinea dan Zona agro-ekologis Savannah Savannah dengan karakteristik sosio-ekonomi berbeda secara signifikan (setidaknya Tingkat 5%) untuk pendidikan, pendapatan tahunan, jumlah kawanan dan kemampuan layanan dokter hewan kecuali seks pertanian rumah tangga. Distribusi jenis kelamin dari kepala rumah tangga petani menunjukkan mayoritas adalah laki-laki yang mewakili 81,7% di Guinea savana dan 83,7% di daerah savana di Sudan. Ini Hasilnya menunjukkan bahwa kepala rumah tangga laki-laki dominan di antara keluarga petani ruminansia kecil dan statistik semacam itu konsisten dengan 80% kepala keluarga laki-laki yang dilaporkan dalam survei nasional oleh FAO (2012) di Ghana. Sebagai tambahan, data menunjukkan bahwa lebih dari tiga perempat (78,2%) dari petani di Guinea Savannah dan membagi dua (57,5%) dari Zona Savannah Sudan tidak berpendidikan. Statistik ini lebih besar dari 28,5% dari buta huruf yang dilaporkan dalam Sensus penduduk dan perumahan 2012 di Ghana (Ghana Layanan Statistik, 2012)

Variabel, partisipasi dalam pelayanan dokter hewan, adalah a variabel indikator biner yang mewakili persentase petani yang berpartisipasi dalam layanan kedokteran hewan. Dari sampel yang disurvei, lebih dari setengah (52%) berpartisipasi dalam layanan dokter hewan sementara 48% petani tidak menggunakannya layanan kedokteran hewan. Kedua alasan tersebut menjelaskan mengapa petani tidak berpartisipasi dalam kedokteran hewan layanan termasuk: (1) layanan dokter hewan juga mahal dan (ii) kantor dokter hewan jauh dari peternakan. Kendala-kendala ini mencerminkan situasi penghidupan di area belajar. Ghana Utara adalah yang paling miskin zona di Ghana dan sebagai hasilnya, tidak mengherankan bahwa petani subsisten menghadapi kendala keuangan terkait masalah dalam layanan dokter hewan yang berpartisipasi.

PENGARUH FAKTOR PRIBADI

• Jenis Kelamin: Regresi logistik mendukung hipotesis itu petani laki-laki memiliki kemungkinan lebih tinggi untuk berpartisipasi layanan dokter hewan daripada petani perempuan.
• Umur: Pengaruh usia petani terhadap partisipasi dalam pertanian teknologi seperti layanan kedokteran hewan dicampur. Usia tua digunakan sebagai proksi untuk pengalaman bertani dan dapat memberi pengaruh positif akses petani untuk meningkatkan teknologi pertanian. Demikian pula, Adam dan Boateng (2012) juga tidak ada hubungan antara usia petani ruminansia kecil dan adopsi teknologi peternakan. Itu bisa dihipotesiskan itu petani tua memiliki kemungkinan lebih tinggi untuk berpartisipasi dalam kedokteran hewan layanan dari petani yang lebih muda, semua hal dianggap sama.
• Pendidikan: Dihipotesiskan bahwa probabilitas petani keputusan untuk berpartisipasi dalam pelayanan dokter hewan meningkat seiring dengan tingkatnya pendidikan petani.
• Ukuran rumah tangga: Ukuran keluarga identik dengan tenaga kerja yang tersedia untuk produksi pertanian di negara-negara berkembang (Sellen, 2003). Okereke (2012) melaporkan hubungan positif antara petani keputusan untuk berpartisipasi dalam pelayanan dokter hewan dan ukuran rumah tangga karena petani seperti itu memiliki cukup tenaga kerja, terutama saat puncak musim untuk mengadopsi teknologi seperti mengunjungi kantor dokter hewan.
• Pendapatan tahunan rumah tangga: Kesejahteraan finansial petani mungkin untuk secara positif mempengaruhi adopsi teknologi pertanian seperti layanan dokter hewan.
• Ukuran ternak: Pengaruh ukuran peternakan / peternakan pada adopsi pertanian teknologi, termasuk layanan kedokteran hewan positif. Studi di Nigeria (Gbolagade et al., 2013; Okereke, 2012) melaporkan hubungan positif antara ukuran ternak petani dan partisipasi dalam layanan dokter hewan.
• Keterjangkauan layanan dokter hewan: Biaya layanan dokter hewan dapat berdampak negatif terhadap partisipasi.
• Penghasilan tahunan: Hasil penelitian menunjukkan bahwa kemungkinan untuk berpartisipasi dalam peningkatan pelayanan dokter hewan oleh 13,4 dan 11,3% untuk rumah tangga dengan pendapatan tahunan Gh ₵ 1.001 hingga 5.000 dan Gh ₵ 5.001 hingga 10.000, masing-masing dibandingkan dengan keluarga dengan pendapatan kurang dari Gh ₵ 1.000.

Di antara keluarga petani yang disurvei, penyakit dan hama Serangan menduduki peringkat sebagai kesehatan hewan yang paling penting masalah yang mempengaruhi produksi domba dan kambing secara subsisten. Perbedaan rata-rata serangan penyakit dan hama untuk dua zona agro-ekologi tidak signifikan. Hasil ini menyiratkan bahwa kedua zona mengenali penyakit parasit infeksi sebagai ancaman terbesar terhadap produksi ternak.

KESIMPULAN

Inti dari pelayanan dokter hewan adalah untuk menghilangkan atau mengurangi ancaman yang ditimbulkan oleh penyakit hewan dan hama baik produksi ternak dan kesehatan masyarakat. Untuk memastikan pengiriman jasa dokter hewan yang efisien dan berkualitas petani ruminansia kecil yang masih hidup, studi ini mengidentifikasi petani penting (seks, pendidikan dan pendapatan tahunan) dan terkait peternakan (ukuran ternak dan keterjangkauan dokter hewan layanan) atribut yang mempengaruhi partisipasi dalam dokter hewan jasa. Oleh karena itu, karakteristik sosio-ekonomi petani bisa memberikan pedoman untuk pelaksanaan kedokteran hewan program penyuluhan di wilayah studi. Sebagai tambahan, penyakit dan ancaman hama, kantor dokter hewan yang tidak mencukupi dan profesional kesehatan hewan adalah tiga teratas kendala yang mempengaruhi manajemen kesehatan hewan. Ini menyiratkan bahwa produksi ternak yang berkelanjutan hanya bisa ditingkatkan ketika pusat kesehatan hewan dan profesional dibuat terlihat di komunitas pertanian lokal. Oleh karena itu, kebijakan itu memberikan suatu pengaktifan lingkungan untuk praktik dokter hewan lebih pribadi relevan. Lebih dari itu, kesehatan hewan lebih berkualitas profesional harus dilatih untuk sepadan dengan meningkatnya jumlah petani kecil di negara.