Kalian tahu beras hitam?
![Gambar](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRpr9rcEp8uWTfAIIUMXjMv5x1wmEdqXrJ_KIKO7MlFQ21ChFaKoKbr2VvzprEflQwJFBagIqbUuzh0OcViw8nzUWMQEqo-dsHZFdnKsTGLgPHcIdQR5x_zvL2RHdIfaRdGdm7-D0of3M/s320/IMG_20181226_183444.jpg)
Hi gaes!!! Kalian udah pernah denger belum soal beras hitam? Belum ya... Maklum sihh, soalnya beras hitam masih belum seluas kerabat beras lainnya. Sejarah beras hitam berakar dari adat istiadat Cina Kuno, di mana selama waktu itu beras hitam hanya disediakan eksklusif untuk konsumsi Kaisar dan keluarganya. Dari sinilah beras hitam mendapat julukan “Beras Terlarang”, karena jika rakyat jelata tertangkap basah makan nasi hitam tanpa izin, nyawa adalah taruhannya. Di zaman modern seperti sekarang ini beras hitam sudah bebas untuk digunakan oleh siapapun. Indonesia bahkan menjadi salah satu lokasi budidaya beras hitam terbesar di Asia Tenggara, selain Filipina. Dan kini beras hitam dinobatkan menjadi salah satu biji gandum yang paling sehat di dunia. Beras hitam sebenarnya adalah kumpulan berbagai jenis beras dari spesies Oryza sativa L., termasuk beberapa di antaranya adalah beras ketan. Bulir beras hitam utuh mempertahankan semua sifat alaminya karena beras ini tid...