Pengen Tau Agribisnis Peternakan? Hayukkk Meluncurrr!!!!

Agribisnis berasal dari kata agri (agriculture) artinya pertanian dan bisnis (usaha komersial). 

Agribisnis adalah suatu usaha yang bertujuan untuk  mendapatkan keuntungan bidang pertanian (agroindustri hulu, pengolahan hasil, pemasarandan jasa penunjang) serta bidang yang berhubungan dengan pertanian dalam arti luas (Emawati, 2012).

Agribisnis adalah suatu sistem, yang sangat berbeda dengan paradigma lama yaitu hanya berorientasi terbatas pada pengembangan subsistem uasahatani/ternak saja melainkan membangun ekonomi berbasis peternakan adalah membangun keseluruhan subsistem agribisnis secara simultan dan terintegrasi vertikal mulai dari hulu hingga hilir. Subsistem agribisnis peternakan mencakup 4 (empat) subsistem, yaitu :

(1) Subsistem agribisnis hulu peternakan (upstream agribusiness) yaitu kegiatan ekonomi yang menghasilkan sapronak (industri pembibitan, pakan, obat obatan, vaksin, peralatan dan lain-lain)

(2) Subsistem usaha/budidaya peternakan (on-farm agribusiness) yaitu kegiatan ekonomi yang menggunakan sapronak untuk menghasilkan komoditi peternakan primer

(3) Subsistem agribisnis hilir peternakan (downstream agribusiness) yaitu kegiatan ekonomi yang mengolah komoditas peternakan primer menjadi produk olahan (industri pengolahan: daging, susu, telur, kulit, industri restoran dan makanan/food service industries serta perdagangannya)

(4) Subsistem penunjang (supporting institution) yaitu kegiatan ekonomi yang menyediakan jasa yang dibutuhkan oleh ke tiga subsistem lainnya (perbankan, transportasi, penyuluhan dan pendidikan)

Agribisnis peternakan merupakan suatu system pengolahan ternak secara menyeluruh dan terpadu meliputi semua aspek termasuk pembuatan (manufacture), dan distribusi sarana produksi ternak (sapornak), kegiatan usaha produksi (budidaya)penyimpanan, pengolahan seta penyaluran dan pemasaran produk hasilpertanian yang disukung oleh lembaga penunjang seperti perbankan dan kebijakan pemerintah.
Sector agribisnis itu ada 3 (tiga) yaitu:
1. The input supply sector ialah sector yang memberipemasokan bahan dan peralatan pertanian untuk beroprasinya the farm production sector.
2. The farm production sector ialah sector yang mengubah input pertanian menjadi output atau komoditas primer hasil pertanian
3. The product marketing sector ialah kegiatan yang melibatkan individu atau perusahaan yang menangani dan mengolah komoditas primer hasil budidaya pertanian sampai ke konsumen akhir.