Risiko pada Industri Peternakan
Agribisnis peternakan bertujuan untuk memaksimalkan keuntungan dengan cara meminimalkan risiko dalam setiap usaha, besar kecilnya keberhasilan sangat terkait erat dengan risiko. Dalam norma bisnis, semakin besar peluang untuk berhasil maka semakin besar pula risikonya makanya ada istilah high risk high return. Produksi pertanian termasuk di dalamnya peternakan berfluktuasi secara musiman dan secara finansial dipengaruhi oleh fluktuasi harga. Ketidakpastian harga ini sulit diprediksi secara tepat, karena kompleksnya faktor penyebabnya, ada yang disebabkan oleh ulah spekulan yang cenderung mencari keuntungan yang besar, ada juga yang disebabkan oleh rantai pemasaran yang panjang. Pertimbangan risiko merupakan suatu hal yg penting dalam mengevaluasi berbagai kebijakan ekonomi peternakan. Terkait kebijakan, pemerintah bisa menerapkan kebijakan harga dasar yg membantu produsen, dan kebijakan HET untuk membantu konsumen akhir. Petani bisa meminimalisir risiko harga misalnya dengan cara be...