Postingan

Risiko pada Industri Peternakan

Agribisnis peternakan bertujuan untuk memaksimalkan keuntungan dengan cara meminimalkan risiko dalam setiap usaha, besar kecilnya keberhasilan sangat terkait erat dengan risiko. Dalam norma bisnis, semakin besar peluang untuk berhasil maka semakin besar pula risikonya makanya ada istilah high risk high return. Produksi pertanian termasuk di dalamnya peternakan berfluktuasi secara musiman dan secara finansial dipengaruhi oleh fluktuasi harga. Ketidakpastian harga ini sulit diprediksi secara tepat, karena kompleksnya faktor penyebabnya, ada yang disebabkan oleh ulah spekulan yang cenderung mencari keuntungan yang besar, ada juga yang disebabkan oleh rantai pemasaran yang panjang. Pertimbangan risiko merupakan suatu hal yg penting dalam mengevaluasi berbagai kebijakan ekonomi peternakan. Terkait kebijakan, pemerintah bisa menerapkan kebijakan harga dasar yg membantu produsen, dan kebijakan HET untuk membantu konsumen akhir. Petani bisa meminimalisir risiko harga misalnya dengan cara be...

REVIEW JURNAL MANAJEMEN RANTAI PASOK AGRIBISNIS PETERNAKAN

Apa sih Manajemen dalam Peternakan dan Bagaimana Penerapannya??

Manajemen adalah merupakan paduan seni ( art ) dan ilmu ( science ), seni dapat diartikan sebagai kemampuan seseorang yang khas dimiliki secara alami (bawaan), sedangkan ilmu adalah kemampuan seseorang hasil dari pendidikan dan pengalaman di dalam menyelenggarakan suatu proses yang berkaitan dengan pemeliharaan (perawatan), pengelolaan (pengurusan), dan pengontrolan (pengawasan) terhadap suatu objek untuk mencapai suatu maksud dan tujuan. Betapa pentingnya aspek manajemen dalam bidang peternakan, faktor tersebut dapat membawa ke arah keberhasilan atau kebangkrutan usaha. Oleh karena itu, manajemen merupakan kunci kegiatan yang sepenuhnya bergantung pada kualitas manusianya sebagai subjek pemeran utama.  Aspek manajemen tidak dapat dihitung jumlahnya dan juga sulit untuk mengukur keterampilan manajemen secara parsial.  Penilaian dapat dilakukan hanya berdasarkan hasil akhir dari suatu kegiatan, apakah manajemennya baik atau buruk. Dalam bidang peterna...

Simak Yuk!!! Peran sektor peternakan dalam PDB, Ekspor-Impor dan Tenaga Kerja

Gambar
1.    Nilai PDB    N il a i P DB s ub s e k t o r p e t e r n a k a n p a d a t a h u n 20 1 5 s e b e s a r R p 136 , 9 tr i li u n , m e n i n g ka t s e b e s a r 3 , 5 7% d a ri t a h u n 2 01 4 s eb e s a r R p 13 2 , 2 tr i li u n. N il a i   P D B   s ub s e k t o r p e t e r n a k a n p a d a t a h u n 2 0 17 s e b e s a r R p 1 4 8 , 5 tr ili u n , a t a u m en i n g k at s e b e s a r 3 , 8 3% d a r i t a h u n 2 01 6 s e b e s a r R p 143 , 0 tr il i u n . L a j u p e rt u m b u h a n s u b s e k t o r p e t e r n a k a n p a d a t a h u n 2 01 5 s e b e s a r 3 , 5 7%,   l e bi h   r en d a h   dib a n di n g ka n   p e rt u m b u h a n   t a h u n 20 1 4 s eb e s a r 5 , 5 2 %. L a j u p e rt u m b u h a n s ub s e k t o r p e t e r n a k a n p a d a t a h u n 2 0 1 7 s e b e s a r 3 , 8 3%, m en ga l am i p e n u r un a n dib a n di n g ka n t a h u n 2 01 6 s e k i t a r 4 ...